「バラデン」はイタリア生まれのビールメーカー。「イタリアのクラフトビール」に対するこだわりが強く、原料の90%以上をイタリアで自社生産するという徹底ぶりだ。ベルギービールなどからインスピレーションを得ながらも、完全に「イタリア化」したビールを作り上げ、イタリア国民のビールに対する見方を変えたとも言われている。

そんな「バラデン」の魅力の1つがバリエーションの豊富さだろう。30種類以上の味わいを違えたビールを製造していて、それぞれのビールで料理とのペアリングの可能性を追求している。これはワインのマリアージュから着想を得たという。自国に根付く食中酒文化と、ビールを融合させることで新しい価値観を提案しているのだ。

のど越しを楽しむビールをぐびぐびと飲むのも悪くはないが、しっかりと味わいのあるビールは食事自体をより楽しいものにしてくれそうだ。イベントに足を運んで自分の舌で試してみてほしい。

「イタリア展2019」

■PART1:9月18日(水)~23日(月・祝)最終日午後6時終了
■PART2:9月25日(水)~30日(月)最終日午後6時終了
伊勢丹新宿店本館6階=催物場
※9月24日(火)はイタリア展はお休み

問い合わせ情報

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伊勢丹新宿店
TEL:03‐3352‐1111(大代表)

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